妊娠糖尿病的飲食療法有哪些
發布時間：2016-05-13 來源：中華康網
1：糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常，并避免酮體產生。不應誤以為不吃淀粉類可控制血糖或體重，而完全不吃飯；而是應盡量避免含糖飲料及甜食，可避免餐后快速的血糖增加。建議您盡量選擇纖維含量較高的未精制主食。
2：注重蛋白質攝取。如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克，其中一半需來自高生理價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬不可以牛奶當水喝，以免血糖過高。
3：油脂類要注意。烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物之皮、肥肉等。
4：多攝取高纖維食物如：以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
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