- 鐵棍山藥乃山藥中的極品,是一味珍貴的中藥材,因表皮蘊含鐵銹色,故稱為鐵棍山藥。溫縣南臨黃河,北依沁河,只有溫縣獨特的地理位置和氣候才能產出鐵棍山藥。那么,鐵棍山藥的功效與作用具體都有哪些呢?
01補中益氣

鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。
02消渴生津

鐵棍山藥有消渴生津之功效,中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用,或與其它藥物合用,效果更佳。
03增強免疫力

由于鮮鐵棍山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。
04美容養顏

鐵棍山藥含有多種氨基酸等物質,比如,自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸。氨基酸具有可以修復破損細胞、破損因子等,因此具有養顏的作用。
05富含礦物質

鐵棍山藥含有多種礦物質,比如鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。因此不僅有補鈣的作用,還有補鐵、補鋅的作用。
06滋養脾肺腎

鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。