一提到葡萄干大家首先就會(huì)想到新疆吧，大概也是因?yàn)槟抢锏钠咸迅勺顬槌雒?，喜歡吃葡萄干的你清楚葡萄干的功效嗎，吃葡萄干的益處有很多的，不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學(xué)家前不久做過的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化，你知道葡萄干泡醋的功效嗎？

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色，中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對治療白帶過多也有效。

此外，葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯，一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。

醋葡萄干的另外兩種吃法，醋葡萄干加養(yǎng)樂多：在喝養(yǎng)樂多或者酸奶時(shí)，不妨加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的風(fēng)味會(huì)使養(yǎng)樂多更為可口，對健康的增進(jìn)有很大的幫助。醋葡萄干加色拉：在色拉上面加一些醋葡萄干，不僅能夠使氣味以及營養(yǎng)更好，同時(shí)也能夠使一盤色拉看起來更為美麗奪目。