在中國，“吃什么”是人們常問的問題，然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，在中醫學中，葡萄干對人體得健康有極大幫助;葡萄干怎么洗及其作用?用水淘就可以了;葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實;葡萄又名草龍珠、蒲桃；主產新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地;夏末秋初采收，鮮用或干燥備用;葡萄干肉軟清甜，營養豐富。

主要功效

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度 貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的 功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等 寒性食物，以免影響 療效。這個小驗方對治療 白帶過多也有效。

其它功效

1、提高人們身體的代謝機能。

2、快速地消除疲勞。

3、消除多余的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸于正常。

4、使胃腸機能轉好，消除便秘。

5、有助于保護心血管。

研究顯示，葡萄干能降低 膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

6、促進消化的作用。

葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

7、含鐵豐富。

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄干就可以改善。研究發現，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。