葡萄是生活中最常見(jiàn)的水果之一，無(wú)論是在哪個(gè)季節(jié)都會(huì)吃到，葡萄的種類也有很多，無(wú)論是哪一種葡萄，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;葡萄的吃法非常多，曬成葡萄干就是最常見(jiàn)的一種吃法，但是葡萄干還有很多的功效呢，那么在平時(shí)吃葡萄干上火嗎?相信很多人都不是特別的了解，一塊來(lái)看看吧。

葡萄是涼性的 不會(huì)上火

1、葡萄中的葡萄糖可以很快被人體吸收，低血糖時(shí)吃葡萄能很快緩解癥狀。

2、葡萄能降低人體血清膽固醇水平，從而阻止血栓的形成，對(duì)心血管病有一定預(yù)防作用。

3、葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細(xì)胞的癌變。

4、葡萄中含有類黃酮，是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以清除體內(nèi)自由基，抗衰老。

葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素對(duì)肝炎患者十分有益。

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。國(guó)外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。用葡萄根100—150克煎水服下，對(duì)黃疸型肝炎有—定輔助療效。