精液的主要成分有蛋白質、維生素類、精氨酸和各種微量元素。一些成分的缺乏不僅可導致精漿的異常,還可影響精子的生成和成熟,從而引起精子質量下降。所以在一日三餐中如果能夠注意這些營養物質的攝入,對男性不育的輔助治療和預防男性不育的發生都具有積極意義。
鋅元素對男性附屬性腺(如前列腺)功能的正常發揮、精子產生和成熟非常重要,鋅缺乏可以出現性欲下降、精子減少和精子活動力下降,因此要注意吃一些含鋅量高的食物。例如:牡蠣、瘦肉、雞肉、雞蛋、雞肝、堅果等等,在吃這些食物的時候,注意不要飲酒,以免影響鋅的吸收。谷物中的鋅被發現主要存在于胚芽和麥麩這樣的包裹物中,所以提純和加工提煉會使食物的外層包裹物喪失殆盡,使得存在于其中的大量的鋅就會喪失,只有少量的鋅被保留下來。因此鋅的總量減少。例如,提純過的面粉將失去77%的鋅,提純過的大米會損失83%的鋅,并且谷類的精加工會使原天然的未加工的粗糙谷物平均喪失80%的鋅。谷物精加工的益處是,它們的肌醇六磷酸含量降低了,而肌醇六磷酸是限制鋅被身體吸收的物質。所以更多的鋅實際上從加工過的面包和谷物里被身體吸收了,這就是為啥有人主張多吃面包有益精子的產生的原因了。
優質蛋白質是形成精液的主要原料。食品中如牛肉、狗肉、豬肉、雞、鴨、蛋類、魚、蝦和豆制品等還有優質的蛋白質,要適當多吃。精氨酸是精子形成的的必要原料,并能增強精子的活動能力,對男性生殖系統正常結構和功能的維持有重要作用。富含精氨酸的食物有鱔魚、泥鰍、魷魚、鮭魚、帶魚、鰻魚、海參、墨魚、蝸牛、豆制品等。
適當補充各種維生素。維生素E與生殖系統關系最為密切,具有預防性器官老化,增強精子活力等作用。可生吃一些花生或水煮花生。當維生素A缺乏時,生精上皮細胞可能發育不良。要多吃一些新鮮蔬菜(注意用清水浸泡和沖洗)和水果(如獼猴桃和蘋果中富含維生素C)。番茄又名西紅柿,是國內外聞名的十大健康蔬菜之一。番茄,除了富含維生素C外,還富含番茄紅素。番茄紅素有抗氧化、抗紫外線、抗突變、抗癌作用,是人體健康的保護神。經常吃番茄對預防前列腺疾病和維護男性正常生殖功能具有一定幫助。番茄可以生吃,也可以熟食。為了補充維生素C,應當生吃,以免加熱烹調使維生素遭到破壞;如果為了補充番茄紅素,則應當加熱熟食,這是因為天然的番茄中,其番茄紅素的化學結構式為反式結構,而人體內的番茄紅素多為吸式結構,經烹調加熱,生番茄中的番茄紅素發生轉化后,其番茄紅素的釋放量能增加5倍,并提高其吸收率。
要忌吃芹菜。因為常吃芹菜可引起男性精子數量減少。有人選擇18~20歲的男子進行試驗,每天讓他們吃一定量的芹菜,連續食用l~2周后,發現受試者的精子量明顯減少。但停吃一段時間后精子數量又恢復正常。不育癥患者不宜吃辛辣刺激性食物,忌吃環境污染嚴重、靠激素生長的蔬菜瓜果。
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