在鄉(xiāng)下，人們常常拿香椿和臭椿拿來對(duì)比，人們用香椿葉做菜吃，而臭椿樹常常因其味道被人嫌棄，香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖，香椿樹和臭椿樹的區(qū)別是什么?

香椿和臭椿屬不同科植物，但兩者外形極為相似，故有不少人將它們混為一談。現(xiàn)將兩者的區(qū)別介紹如下：葉數(shù)不同。臭椿為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，香椿一般為偶數(shù)(稀為奇數(shù))羽狀復(fù)葉。葉子味道不同。臭椿葉子有異臭，香椿葉子有較濃的香味。樹干不同。臭椿樹干表面較光滑，不裂，香椿樹干則常呈條塊狀剝落。果實(shí)不同。臭椿果實(shí)為翅果，香椿果實(shí)為蒴果，維管束不同。觀察葉痕，臭椿維管束為9個(gè)，香椿為5個(gè)。

香椿與臭椿都是上海的鄉(xiāng)土樹種，雖然屬于兩個(gè)不同的科，但兩者的形態(tài)比較相象，容易把兩個(gè)樹種混淆，現(xiàn)把兩者的形態(tài)特征、分布區(qū)域、生態(tài)習(xí)性的異同作一對(duì)比介紹，以便區(qū)分：na sinensis(A.juss.)Roem.(Cedreia sinensis A .Juss.)楝科 香椿屬，落葉喬木，樹皮暗褐色，條片狀剝落。小枝粗壯，葉痕大而扁圓形，內(nèi)具5維管束，偶數(shù)羽狀復(fù)葉(稀奇數(shù)羽狀復(fù)葉)，有香氣，長橢圓形或廣披針形，先端漸長尖，基部不對(duì)稱，全緣或具不明顯的鋸齒。分布廣，原產(chǎn)中國中部，現(xiàn)遼寧南部，華北至東南和西南均有栽培。喜光，不耐蔭，適生于深厚、肥沃的沙質(zhì)土壤，在中性、酸性、鈣質(zhì)土均生長良好，耐輕度鹽漬，對(duì)有毒氣體抗性強(qiáng)。

anthus altissima Swingle 苦木科 臭椿屬，皮較光滑，葉痕大而倒卵形，內(nèi)具9維管束，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。小葉13—25，卵狀披針形，先端漸長尖，基部1—2對(duì)腺體，中上部全緣，背面稍有白粉，無毛或沿中脈有毛。分布廣，北緯22°—43°之間，很耐干旱、瘠薄。不耐水濕，能耐中度鹽堿土，對(duì)微酸性、石灰質(zhì)土壤中均能生長;對(duì)煙塵，SO2的抗性強(qiáng)。