春季到來(lái)了，在北方春季有一種植物的葉子是非常受歡迎的，那就是香椿樹的葉子;香椿樹的葉子非常的美味，很多人到了春季之后就會(huì)采集香椿葉來(lái)炒雞蛋或者是腌著吃;香椿其實(shí)也是會(huì)開花的，香椿花也是一味藥材，但是很多人沒(méi)有見過(guò)香椿花;那么香椿花的圖片是什么樣子的呢?針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

香椿花遠(yuǎn)看就像南方8月的桂花，為圓錐花序，下垂，著生在一年生枝條頂端，頂芽采摘后續(xù)發(fā)的側(cè)芽不會(huì)開花結(jié)果;香椿為兩性花，白花，有退化雄蕊和發(fā)育正常的雄蕊各5枚，互生;花朵開裂為5瓣，深裂至全長(zhǎng)2/3左右，裂片扇形，先端弧圓狀，外表米白色，有細(xì)紋理，內(nèi)表淺白色，光滑，質(zhì)脆，干花 頂端鈍尖，黃色，有5條棕褐色棱線，斷面黃白。

香椿花：是薔薇目，薔薇科的植物，是一種雌雄異株的落葉喬木，按照正常生長(zhǎng)速度，雌性香椿樹一般要生長(zhǎng)七八年以上，才能開花結(jié)果;近年報(bào)導(dǎo)用來(lái)治療糖尿病效果不錯(cuò)，屬于民間草藥類的，香椿一般用根皮的較多，很少聽到用花的，根皮：用于痢疾，腸炎，泌尿道感染，便血，血崩，白帶，風(fēng)濕腰腿痛，葉及嫩枝：痢疾，果：胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎，香椿具有抗菌消炎，如香椿煎劑對(duì)肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用，還有殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病;香椿花一般的吃法是用開水迅速地燙一下，然后就可以撈起來(lái)吃啦，嚼在口中會(huì)越嚼越香，有一種特殊的味道，喜歡吃的人覺(jué)得這種味道非常好，不喜歡這種味道的人會(huì)覺(jué)得難以接受。

香椿花有什么保健作用：

性味：《四川中藥志》：性溫，味辛苦，無(wú)毒。

歸經(jīng)：《四川中藥志》：入肝、肺等經(jīng)。

相比香椿子，香椿花降血糖的功效更明顯一些，民間用香椿花泡茶，有明顯的降糖作用，醫(yī)學(xué)上用香椿花萃取液，中醫(yī)認(rèn)為，香椿花性寒，有清熱解毒、健脾理氣的功效。另外，它味道芬芳，能起到開胃健脾的作用，對(duì)厭食有一定的治療作用，另外，香椿花對(duì)治療糖尿病有一定的效果，它的降血糖效果比香椿籽還要明顯一些。