了解干青果的化學(xué)成分，以及產(chǎn)地分布，其中所含營(yíng)養(yǎng)，以及簡(jiǎn)述，以及生藥材的鑒定，在中藥材化學(xué)鑒定方面，要關(guān)注其藥理作用，以及兩種介紹，掌握其藥用功效，以及其食療驗(yàn)方，在了解其干青果的圖片要理解其特點(diǎn)，在生藥材鑒定方面，以及中藥化學(xué)鑒定，以及其藥理作用，包含降血糖作用，和等等其他作用。

青果，又稱“橄欖”因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。性平，味甘、澀、酸。清熱，利咽，生津，解毒。用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。有同名書籍《青果》。

青果又稱諫果，因初吃時(shí)味澀，久嚼后，香甜可口，余味無(wú)窮。比喻忠諫之言，雖逆耳，但利民，于人健康有益。橄攬還被稱為“福果”。這是海外華僑起名的。此既說(shuō)明了福州歷史上青果產(chǎn)量多，也表達(dá)了僑胞對(duì)鄉(xiāng)土(福州)的眷戀之情。這一枚被稱為“天堂之果”的青果，帶來(lái)了天堂般和諧而美好的生活意愿，青果樹的珍貴是因?yàn)殡y得，只有得到神的眷顧，才可獲得如此珍貴的禮物，只有努力、用心地打造品質(zhì)，才能創(chuàng)造出一枚如神的禮物般珍貴的青果

生藥材鑒定，鮮青果，呈梭狀，兩端鈍圓，或漸尖，長(zhǎng)可達(dá)3-4厘米，粗約1.5-2厘米。外表碧綠或黃綠色。時(shí)日較久者呈烏黃色、平滑、微帶光澤。頂端有細(xì)小黑色的突起。基部有果柄痕跡。果肉頗厚實(shí)，內(nèi)面黃白而多汁液。果核呈梭形，棕褐色，具6條梭線;質(zhì)堅(jiān)硬不易碎。核的橫切面可見3個(gè)孔洞，其中各有一粒細(xì)長(zhǎng)梭形的種子;種皮紅棕色，種仁白色，油潤(rùn)，有香氣、無(wú)臭，味澀微酸，嚼之有回甜。以個(gè)大、肉厚、色青綠者為佳。干青果;外形同上，外表棕褐色或紫棕色，皺縮，有多數(shù)凹凸不平的皺紋。果肉較薄，棕褐色或灰色，質(zhì)堅(jiān)韌，可與果核分離，內(nèi)核性狀與鮮者無(wú)異。味甜，酸澀味較差。以個(gè)大肉厚、色灰綠、無(wú)烏黑斑者為佳。該品以個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、色灰綠、肉厚、味先澀后甜者為佳。中藥化學(xué)鑒定

該品乙醇浸出液，滴于濾紙上，再滴加溴甲酚綠試液，在綠色背景上顯黃色。藥理作用，降血糖作用，印度人曾報(bào)告海南蒲桃種子在臨床上可治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)證明，種子的醇提取物給雄性家兔口服，有降血糖作用，其強(qiáng)度與D860相似而稍弱。對(duì)四氧嘧啶性糖尿病大鼠口服種子醇提取物(與注射四氧嘧啶同時(shí)或后5天口服)7～27天，可降低血糖至正常，尿糖消失，多食現(xiàn)象有所改善。對(duì)正常大鼠，1次腹腔注射小量或大量上述提取物可使血糖先升后降，中量則能升高血糖。每日腹腔注射小量也能使血糖略有降低。1次口服大量，不影響血糖水平，如連續(xù)口服3天，則血糖先略升或后輕度下降。對(duì)犬皮下注射水提取物有顯著而持久的降血糖作用，口服無(wú)作用，樹皮提取物也無(wú)降血糖作用。其他作用，葉喂飼動(dòng)物有微弱的雌激素樣作用。葉的揮發(fā)油在體外有抗菌作用。家兔灌服果的溫浸劑有祛痰作用(酚紅法)，對(duì)小鼠無(wú)止咳作用(氨水噴霧引咳法)，離體豚鼠支氣管灌流試驗(yàn)表明無(wú)舒張支氣管作用，對(duì)人工發(fā)熱家兔無(wú)解熱作用。麻醉兔灌服浸劑1～1.25克/公斤，2小時(shí)內(nèi)對(duì)心電圖無(wú)明顯影響。