蓮藕的種植和其他農作物的種植一樣，少不了要除去田間的雜草，同時還要保證蓮藕生長所需的營養成分，那么蓮藕種植應該如何除草和施肥呢?

化學除草

在蓮藕生長過程中，尤其是淺水藕生長前期，水田內眼子草、牛毛氈、矮慈菇、三棱草、四葉萍、黑藻等雜草較多，生長較快，影響蓮藕生長，應及時除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩傷蓮藕地下莖芽。如果采用化學除草，省工、省力，并且對蓮藕無傷害。近年來，通過科技人員的研究和試驗，摸索出了一些藕田化學除草安全有效的方法，正在生產中推廣。具體方法是：

(1)選用50%威羅生乳油(瑞士汽巴嘉基公司生產)，在蓮藕立葉長高出水面30厘米時，取藥100毫升，先拌5千克尿素、再加5千克細土，充分拌勻后，于露水已干時撒施出田中、施藥時，藕田保持水深7—10厘米，施藥后保持水層一周以上，效果良好，殘效期可達1個月以上。

(2)選用12.5%蓋草能或者35%精穩殺得40毫升，加水。40-50千克，充分拌勻后，當露水干時對雜草葉面噴灑，經過4天，對殺死3-4葉期禾本科雜草效果較顯著。

追肥

蓮藕在生長發育過程中所需要的營養物質，一方面來自蓮葉的光合作用;另一方面來自于土壤，而土壤中原有的肥料有限(包括基肥)，隨著植株的生長發育會愈來愈少，盡管魚的糞便和殘餌可為藕提供一定量的養分，但與藕的生長需求相比是很少的，因此必須及時追肥。蓮藕生育期長，一般追肥2-3次。第一次在立葉開始出現時進行，中耕除草后，每667米(畝)施入人糞尿肥750一1000千克。第二次追肥在立葉已有5-6片時進行，每667米(畝)施入人糞尿肥1000千克左右。第三次追肥在終止葉出現時進行，這時結藕開始，稱為追藕肥。每667米(畝)施人糞尿肥1500千克，餅肥30一50千克。施肥應選擇晴朗無風天氣，避免在烈日的中午進行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原來的深度。在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液體肥料，應采取固施肥料方法。即重施廄肥或青草綠肥，并埋入泥中。追肥用化肥時，首先將化肥與河泥充分混合，做成肥泥團，再施入藕田。