膽結石患者怎么進行飲食調理
發布時間：2016-04-01 來源：中華康網
根據權威的科學研究，絕大多數疾病的發生都和人們平時的飲食關系密切，同樣的道理，很多膽結石患者除了配合醫院的藥物治療之外，也必須借助科學的飲食，才能促進疾病的恢復，我們就來看看膽結石患者怎么進行飲食調理？
（1） 膽結石患者應少食富含脂肪和膽固醇的食物：膽結石的形成與體內膽固醇過高關系密切，必須限制過多地攝入脂肪和膽固醇含量高的食物，對肥胖的膽結石者更應限制。包括動物內臟、魚籽、肥肉、蟹黃、蛋黃、奶油制品等。飲食忌油煎、油炸。
?。?） 膽結石飲食應禁酒及含酒精類飲料：少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。忌吃含膽固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴飲暴食，忌辛辣刺激的調味品，忌煙、酒、油菜和咖啡。
?。?） 少吃糖：糖分過多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加而導致結石，糖被人體吸收后還容易轉變為脂肪而產生高脂血癥。
?。?） 膽結石飲食應限制脂肪飲食：膽固醇升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物姓脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。
專家還要提醒大家，得了膽結石千萬不要害怕疾病，后期治療的關鍵因素還是我們能夠糾正不良的飲食習慣，杜絕暴飲暴食和過度進食糖分以及脂肪，盡量多進食粗茶淡飯，閑時多到戶外鍛煉，這樣膽結石的康復就會讓人滿意！
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