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孕期得胃炎的中醫食療方法一覽

    發布時間:2016-04-05   來源:中華康網   

  中醫食療方法:

  (1)小茴香粥:炒小茴香30克,粳米200克。將小茴香裝于紗布袋內扎口,入鍋加水先煮半小時或40分鐘棄藥包,再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調味即可。 早晚服用。健脾開胃,行氣止痛。適用于脘腹冷痛,慢性胃炎,納差等癥。

  (2)山藥羊乳羹:山藥50克,新鮮羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜適量。將山藥在鍋中炒至微黃,軋碎輾為細末;將羊乳燒沸,加入山藥末和白砂糖攪勻即 成。每日1次。益氣養陰,補腎健脾。適用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食療調補。

  (3)玉參燜鴨:凈鴨1只(約2000克),玉竹20克,沙參20克,各種調料適量。將玉竹、沙參洗凈,切片,混合加水煮提取2次得玉竹、沙參濃縮汁約40毫升;鴨 子由背部劈開,冼凈,放盆內,加入鹽、料酒、蔥各少許,入籠蒸至熟爛;鍋內注入原湯、 鴨子、玉竹和沙參濃縮汁、精鹽、料酒、白糖、蔥,文火燜至鴨肉熟爛,將鴨子切成適宜的 塊,按原體形排于盤中,原湯用雞油,淀粉勾成汁,澆上即成。食肉喝湯。滋補胃陰虛。適用于胃陰虛所致的慢性胃炎。

  (4)玉竹山藥鴿肉湯:玉竹15克,山藥20克,凈白鴿1只,精鹽及調料各適量。將鴿子肉切塊,放砂鍋中加玉竹、山藥、精鹽、調料,加水500毫升,文火燉煮60 分鐘,肉熟爛后飲湯食肉。隨意服食。健脾益氣,滋陰止渴。適用于慢性萎縮性胃炎的補養,及氣陰兩虛型消渴病的輔助 食療。

  (5)平菇燉肉:豬精肉250克,鮮平菇250克,料酒、食鹽、蔥段、姜片、生油各適量。先將豬肉洗凈,入沸水鍋略氽片刻;然后把肉塊放入鍋中加入料酒,擺上蔥節,姜 片,注入清水適量,先用武火燒沸,后改用文火燉至肉熟爛,倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。 本品具有改善人體新陳代謝、增強體質、防癌、抗癌之功效。適用于慢性胃炎、 胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥。

  (6)肉桂粳米粥:肉桂末1~2克,粳米100克,砂糖適量。先將肉桂研成細末;再將粳米、砂糖共放入砂內,加水煮為稀粥,然后取肉桂末1~2 克,調入粥中,改用文火,再煮沸,待粥調停火即可。早晚餐時空腹溫食。溫中和胃。主治脾胃虛寒型慢性胃炎。

  (7)沙參蛋湯:北沙參30克,紅皮雞蛋2個,冰糖適量。將沙參切小塊,雞蛋洗凈,加水適量,共煮,水沸10分鐘后取蛋去殼,放湯中再煮 并加冰糖,5分鐘后即成。取湯溫熱,食蛋。每日1次,連用1個月。滋陰潤燥,生津涼血,是萎縮性慢性胃炎病人的常用食療佳品。

  (8)花生烏賊骨面:烏賊骨、生花生仁、炒花生仁各150克。將上3種配料共碾成細粉,攪勻裝入容器中備用。每日服3次,每次1~2匙。當日見效,以7~10天為一療程。消炎止痛,養胃補脾。主治胃炎、胃潰瘍。

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