我們之前介紹了一種對(duì)于食物消化很有幫助的水果，那就是黃皮果，今天就來(lái)看看黃皮干，黃皮干其實(shí)就是黃皮果經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理晾曬之后制作成的果脯一樣的食物，就跟蘋(píng)果干無(wú)花果干一樣，人們通常這么加工果子來(lái)使他們保存的時(shí)間更長(zhǎng)，黃皮干除了可以促進(jìn)消化之外還具有敗火的功效，所以日常生活中食用也是很有好處的，那么究竟什么是黃皮干呢?

黃皮有較高的藥用價(jià)值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說(shuō)。果皮可消風(fēng)腫，去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤(rùn)滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實(shí)除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。

究竟什么是黃皮干？

喜歡吃黃皮果的人可能不知道吃黃皮果還是有很多好處的，比如說(shuō)我們?cè)诔渣S皮干的時(shí)候要先把黃皮果給清洗干凈以后再吃，這樣就可以起到降火的作用了，雖然說(shuō)黃皮干的皮和核都不好吃，很粗，味道也不好，不適合食用，但是這樣吃起來(lái)降火效果會(huì)更好。同時(shí)還有很好的生津效果。同時(shí)黃皮干還有很好的順氣作用，如果有些人得了疝氣的，可以吃黃皮果的皮，哪是很不錯(cuò)的。比煎水服用的效果會(huì)更好。

黃皮干有很好的消痰順氣的侜和，可以平逆鎮(zhèn)咳，還可以促進(jìn)消化，可以消除腹脹，有很好的和津止咳的作用。黃皮干還有很好的利膽作用，可以促進(jìn)消化，同時(shí)黃皮干也可以消除胸腹脹滿有很好的生津怕了效。同時(shí)黃皮干也可以消障礙，這樣就可以讓你的呼吸得以順暢，從而有很好的止咳作用。吃黃皮果時(shí)，必須將原個(gè)放進(jìn)口內(nèi)嚼爛，連渣帶汁緩緩?fù)滔率招Р棚@著。例如平素患有消化不良癥，又偶然多吃了東西，胸腹部發(fā)生脹滿，影響呼吸也感到不暢順，還可能有作嘔，氣頂，痰液屢吐不清現(xiàn)象，不妨用黃皮果十余個(gè)，連皮帶核，慢吞細(xì)嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平時(shí)有疝氣者，當(dāng)病發(fā)生時(shí)，依上法細(xì)嚼黃皮果，比之用其核煎水飲，效果更快。