紅薯葉是一種蔬菜，在我們的生活中是經(jīng)?？梢砸姷降?，它又稱地瓜葉，每次紅薯還沒成熟的時候，都會先吃到紅薯葉，它非常綠，看起來就非常有食欲，而且口感非常嫩滑，營養(yǎng)非常豐富;那么紅薯葉有哪些好處和禁忌，孕婦能不能吃紅薯葉呢，帶著這些問題我們一起來看文章。

孕婦吃紅薯葉的好處：紅薯葉是常見的蔬菜之一，具有豐富的維生素與礦物質(zhì)。紅薯葉中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2煙酸等在蔬菜中的含量均居于前列。準(zhǔn)媽媽在孕期吃紅薯葉可以增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動脈硬化、阻止細(xì)胞癌變，催乳解毒，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲的良好保健功能。

孕婦吃紅薯葉需注意：妊娠期關(guān)鍵在于不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。準(zhǔn)媽媽吃紅薯葉，一切以適量新鮮為首要原則。孕期飲食要多元化，營養(yǎng)要均衡，多吃新鮮的蔬菜水果，有助于準(zhǔn)媽媽攝入充足的維生素與各類礦物質(zhì)，此外也要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素片。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。吃紅薯時應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類食物。單吃的話，由于蛋白質(zhì)含量較低，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學(xué)的。

紅薯葉其實也有很高的保健價值，因為它含有的蛋白質(zhì)脂肪以及微量元素，都源于我們生活的養(yǎng)生保健，孕婦如果能夠吃紅薯葉的話，可以幫助提高自己的免疫力，促進(jìn)新陳代謝延緩衰老。因此孕婦是可以吃紅薯葉的。