對于人們生活中所食用的雞蛋，人們烹制它的花樣就多了，有蒸雞蛋，炒雞蛋，或用某些中藥對雞蛋進行烹制，而這么多的烹制方法，無非就是看中了雞蛋功效的多樣性，以及適配性，能夠和很多中藥都能搭配，且禁忌較少；可是再小的禁忌也不是我們能夠忽視，因為一不小心就可能奪走我們的生命，今天我們就來簡介當歸紅糖煮雞蛋禁忌。

當歸是一種非常常用的藥材，并且在我國具有非常悠久的使用歷史，歷史的文獻上記載，早在一千多年前我國就已經對當歸進行人工培育了，而明朝就已經廣泛種植。在我國的諸多中醫名著之中，對于當歸的藥性還有使用方法都有著詳細的介紹。具體的當歸功效如下：

改善肺部通氣功能，提高體力。研究發現，將當歸泡水喝或者是制作成為當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對于肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，并且對于體力的恢復以及提高也有著很好的效果。

但是因為雞蛋屬于高蛋白的食材，雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇，所以呢，冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥，和腎功能不全，肝硬化患者以及蛋白質過敏是不適宜食用紅糖雞蛋的哦，而紅糖就是一種糖類，所以，血糖比較高的人群食用紅糖雞蛋需要謹慎哦。

因此，要好吃，更要健康哦。紅糖雞蛋的食用功效雖然很好，但是食用也要注意它的注意事項啦，還有食用要適量，在食用的同時，更要加強體育鍛煉，這樣才不會發胖哦。

而當歸別名秦歸、云歸、西當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。所以孕婦、產婦、哺乳期婦女多喝當歸紅糖雞蛋湯也是非常好的。