偶爾在超市賣(mài)水果的時(shí)候看見(jiàn)了雪蓮果，覺(jué)得它是一種非常神奇的水果，為什么說(shuō)它神奇呢，它的外表并沒(méi)有什么特點(diǎn)，跟紅薯長(zhǎng)得非常像，很多人還會(huì)將它們認(rèn)錯(cuò)呢，但是等你把它的皮都刮干凈的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的果肉非常的好看，并且味道也很清甜，那么，雪蓮果湯有什么作用呢？

雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在中國(guó)四川被稱(chēng)作萬(wàn)根苕，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類(lèi)蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。在臺(tái)灣的市場(chǎng)里，商販以地下水果或天山雪蓮的名稱(chēng)，來(lái)販賣(mài)菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。

雪蓮果含豐富的帶有甜味的 低聚果糖，人體內(nèi)沒(méi)有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種 氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)。

雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。

雪蓮果調(diào)理血液，能降低 血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力，有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽(yáng)增強(qiáng)性功能的天然威而剛。