糯米的口感是黏黏的，吃起來(lái)非常的香甜，人們經(jīng)常會(huì)使用糯米來(lái)包粽子或者是做成臘八粥，都比較的好喝，那么血糯米是黑糯米嗎？答案是不是的，血糯米是糯米的一種，雖然是叫做血糯米，但是它的顏色并不是鮮紅色的，而是紫紅色的，這種血糯米在生活中也是比較的常見(jiàn)的，針對(duì)血糯米這種食材，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的了解一下吧。

血糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。

1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。

2、適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。

3、凡濕熱痰火偏盛之人忌食，發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。

4、糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

5、糖尿病患者不食或少食，由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更應(yīng)慎用。

血糯米的營(yíng)養(yǎng)功效

血糯米的功效它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來(lái)說(shuō)，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。

紅色的血糯米，入心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說(shuō)，心主血，也就是說(shuō)它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經(jīng)過(guò)多癥。

需要注意的是，血糯米由于黏性強(qiáng)，容易生痰，所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。