榴蓮,是一種來自于中緯度地區(qū)的水果吧,因為在我十幾歲之前根本就沒有見過它是長什么樣子的,直到后來才知道這種有著特殊的味道,而且長滿刺得水果就是榴蓮啊,榴蓮,又名韶子、麝香貓果,臺灣地區(qū)俗稱“金枕頭”,屬木棉科熱帶落葉,喬木,樹高15~20m,一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地,以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種,榴蓮葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,吃榴蓮的好處有哪些呢?
果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,頭一次食用榴蓮時,那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”,但是,也有許多人自從吃了第一口以后,就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。榴蓮果肉含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨特,具有“水果之王”的美稱。
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對身體有很好的補養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃,促進食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養(yǎng),您腸胃無法完全吸收時,將會上火。如果多吃后,可吃幾只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
榴蓮榴蓮在大連最富有盛名,被譽為“空姐殺手”。它氣味濃烈,愛之者贊其香、厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。淮安人特別喜愛榴蓮,常常被它的特異香味所吸引,淮安流行“典紗籠,買榴蓮,榴蓮紅,衣箱空”,以及“當了老婆吃榴蓮”的諺語,說明淮安人喜愛榴蓮的程度。中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節(jié)油的香味,真是又臭又香又好吃。