榴蓮，大家都吃過吧，被稱為“水果之王”，那味道讓人回味無窮都知道聞著臭吃著香，那榴蓮的核能吃嗎？我們先來了解下榴蓮吧，榴蓮（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

分布范圍

原產地是文萊，印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產于菲律賓。榴蓮生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地，其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞新幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

生長環境

榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃ 以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和云南省的部分地區可以發展。 因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果。

我們在買回榴蓮后，萬萬都要扔掉許多的皮和核，讓人不禁有些心疼，于是就有人開始發問：榴蓮的核能不能吃呢？怎么樣吃才能更可口？ 答案是肯定的，可以炒著吃，生吃也可以，那東西對身體不錯，核有點板栗的味道。 其實榴蓮核也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮核熬湯的方法。對于榴蓮果肉，榴蓮的核更溫和，在太陽下曬后煮湯有非常好的補腎健胃的功能。榴蓮被譽為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，難怪被稱為水果之王，價錢相對來說還是挺貴的。可是幾乎所有的公共場所都是不允許客人帶榴蓮的。

榴蓮都不可以航空托運，這樣看來榴蓮實在是太不一般了。 總的來說還是因為它獨特的味道，喜歡吃的人認為它實在太美了，不喜歡吃的人覺得它簡直是禍害。榴蓮的果皮和果核也是可以分開食用的，它的果核有很好的健脾補腎的作用。但是榴蓮是不可以過量食用的，以防食用過多太過熱補而流鼻血，主要的食療方法是用榴蓮核、瘦肉、一些桂圓，在鍋中用熱水煮，既可以很好的溫補腎，又可以健脾，是不是一舉兩得啊？ 如果你食用過多的榴蓮你可以在吃榴蓮的時候喝一些淡鹽水或吃點水多的水果就可以了。肥胖、糖尿及高血壓患者不要多食榴蓮，而且，吃完榴蓮后一定不要喝酒，這樣很容易引起胃腸的不適。