丹是一個寓意很好的字眼，古代丹作為道家的象征，成為幾代帝王追求的圣品，紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝，它的吃法和荔枝也很像，在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了，紅毛丹的正確食用方法是什么?

把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效，制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。

紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便秘、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。紅毛丹屬溫性水果，多吃容易上火，如果平常有口干舌燥、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、便秘等癥狀的孕婦不宜常吃。

紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口宜孕婦。其性味甘溫，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質、磷質與維他命C。有胃炎、消化性問題的孕婦忌食。紅毛丹具有增強皮膚張力、消除皺紋的功效，對妊娠紋有改善作用。