人們常說,吃肚子里的肉對身體不好,因為內臟高熱量,高脂肪,但是,在中醫學中,吃內臟反而可以起到以形補形的作用,豬腎習慣上被人們稱為豬腰,含有豐富的營養物質,但因為知道算是一個排泄的器官,大部分人認為很臟,沒有營養,還可能含有毒素,這是一種錯誤的想法,其實豬腎是沒有毒的,但是,對于特殊的群體來說,你知道懷孕初期能吃豬腎嗎?
人們習慣稱動物的腎臟為腰花,例如豬的腎臟被稱為豬腰花。它有滋腎利水的作用,適宜孕婦間隔食用。在清洗豬的腎臟時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺。它富含皮質激素和髓質激素。如果孕婦誤食了腎上腺,其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高,排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解,使心跳加快,誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。因此,吃腰花時,一定要將腎上腺割除干凈。
祖國醫學理論有以臟養臟之學說,即常吃動物的什么臟器就可以滋補人的同種臟器。這一學說已經被現代醫學證實。例如:豬心富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素。吃豬心可以加強人體心肌的營養,增加心肌的收縮力。妊娠期間腎血流量由孕前的800毫升/分增至1200毫升/分,腎臟負擔增加,因此,孕婦應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟。
孕婦飲食對孩子的健康有重大影響,二者之間有無比關切的聯系,尤其在懷小孩兒的時候合理膳食對孕婦和胎兒都很重要,孕婦營養狀況與其營養知識與其營養知識、態度、行為有密切關系,而豬腎是眾多食物中,營養成分比較高,對孕婦比較滋補的食物,那么懷孕期間孕婦吃豬腎補嗎,胎腦細胞的數量,在孕期8周時約有125000個,到第19周的孕期時,可能已增加到200億個細胞,之后就會漸減,到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞,產前智能提升的兩個功用,就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細胞的形成,及盡量避免胎兒期后半期腦細胞的漸減。