雪蓮子是菊科鳳毛菊屬雪蓮亞屬的草本植物。它生長在海拔4800-5800米的雪山雪線附近的碎石間，耐低溫抗風(fēng)寒，花像蓮蓬座子，頂形似蓮花，故得名雪蓮花。該亞屬的植物有20余種，絕大部分產(chǎn)于我國青藏高原及其毗鄰地區(qū)。雪蓮花不易采摘，數(shù)量有限。

一、方法/步驟

1、性大熱。對風(fēng)濕類風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。

2、含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可有交地調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強(qiáng)人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。

3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內(nèi)脂、雪蓮多糖等。其防曬系數(shù)高達(dá)22DSE。因此，可有效地保護(hù)皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。

4、其全草入藥，含有傘形花內(nèi)酯，具有明顯的抗菌、降壓、鎮(zhèn)靜、解痙作用；含有東莨菪素，具有祛風(fēng)、消炎、止痛和祛痰作用，治慢性支氣管炎有效率達(dá)96.6%；含有芹菜素，具有抗胃潰瘍作用；含有谷甾醇，具有降低血壓和肝中的膽固醇作用；另外還含有芹菜素-7-葡萄糖甙和傘形花內(nèi)酯-7-葡萄糖甙等。

二、雪蓮子功效

雪蓮子曾是進(jìn)貢皇家貴族的甜食佳品，現(xiàn)如今，也是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。它的果實(shí)粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸。既然作為貢品，又含有如此多的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，那么雪蓮子的功效與作用又是如何的呢？

雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物。對調(diào)和人體臟腑功能具有很好的作用。所以臟腑功能比較差或者發(fā)育不良的人可以多食用雪蓮子制作的湯羹。

另外，雪蓮子具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣等功效。老少皆宜，其中還特別適合糖尿病患者食用，有利于條例糖尿病患者的身體。

雪蓮子又是天然的草藥，可以能夠幫助人們抗菌、降壓、鎮(zhèn)靜、解痙，在止咳化痰這方面有很大的療效。

三、老人能吃雪蓮子嗎？

不能，雪蓮子對老人的腸胃會造成不適的影響，不建議給老人食用。