銀杏在植物界被稱為活化石，是一種擁有著非常高的藥用價值的植物。銀杏全身都是寶，銀杏的功效和作用有很多，現在很多人都是拿銀杏泡水，那么，銀杏葉泡水喝有哪些功效呢？

1、降低血脂，預防心腦血管疾病

銀杏葉中的黃酮類、雙黃酮類和苦內酯具有降低血管的脆性，增強通透性的作用。可用于降低血脂、膽固醇濃度，防止血栓的形成；預防和治療動脈硬化。合用治療外周動脈血流障礙、心絞痛、心力衰竭等心血管疾病。

2、美白方面

在身體狀態不好時，我們的內分泌就容易紊亂、失調，這時體內的氧自由基過多，但是過氧化物歧化酶(SOD)不足，導致過多的氧自由基與真皮層細胞產生氧化的反應，形成大量的脂褐素(過氧化脂質)，造成黃褐斑或是妊娠斑。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。

3、除皺方面

人體的肌膚完全更新一次需要歷時3個月左右，但為何我們臉上還是會有惱人的小細紋呢？原因在于，真皮層所形成的新生細胞在還沒抵達到皮膚表層時就已經被過多的自由基氧化，當其抵達至表皮層時已經屬于老化細胞了。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液循環，防止細胞被氧化產生皺紋。