蘿卜的功效與作用
- 蘿卜的品種十分繁多，可按形狀、色澤、種植季節不同等來進行分類，也可按用途分為生食、熟食和加工品種。蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛，有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。那么，蘿卜的功效與作用具體有哪些呢?
01防癌、抗癌
蘿卜能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
02促進消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
03保護腸胃
蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。達到保護腸胃的功效。
04預防富貴病
蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，軟化血管、穩定血壓，有利于血管彈性的維持。預防冠心病、動脈硬化等疾病。
05減肥
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。
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