蘿卜的功效與作用
- 蘿卜的品種十分繁多，可按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進(jìn)行分類，也可按用途分為生食、熟食和加工品種。蘿卜還具有藥用價(jià)值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛，有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。那么，蘿卜的功效與作用具體有哪些呢?
01防癌、抗癌
蘿卜能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
02促進(jìn)消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
03保護(hù)腸胃
蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。達(dá)到保護(hù)腸胃的功效。
04預(yù)防富貴病
蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時(shí)還能降低膽固醇，軟化血管、穩(wěn)定血壓，有利于血管彈性的維持。預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。
05減肥
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
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