1. 對中樞神經的作用

干姜浸劑對小鼠自發運動有抑制傾向，能延長環己巴比妥的睡眠時間.干姜浸劑與半夏浸劑同用對中樞神經的作用較單用為強，對小鼠的自發運 動有顯著的抑制作用，并顯著延長環己巴比妥的睡眠時間，提示二者有協同作用.姜的多種成分都有中樞抑制、加強鎮靜催眠和對抗中樞興奮藥的作用.干姜的醚提 取物和水提取物均有明顯的鎮痛作用。

2. 對心血管系統的作用

干姜浸劑及干姜浸劑與半夏浸劑合用時均可使離體心臟自主運動增強.干姜浸劑 0.25g/kg給大鼠靜脈注射，先出現一過性升壓作用，然后出現降壓作用,并能增強心房自主活動。

3. 對消化系統的作用

干姜浸劑和半夏浸劑聯用時對應激性潰瘍有抑制作用.干姜浸劑能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制應激性潰瘍的作用與此有關.但亦有報告指 出，干姜水煎液(4.5g/kg)灌胃對大鼠的應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍、消炎痛型胃潰瘍無抑制作用;而炮姜(干姜飲片經砂燙炮制 而成)水煎劑(4.5g/kg)灌胃對大鼠的應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍均有明顯抑制作用，但對消炎痛型胃潰瘍無作用。

4. 抗炎作用

干姜的醚提取物和水提取物均有明顯的抗炎作用.干姜浸劑和姜烯酮灌胃對角叉菜膠引起的大鼠足跖腫脹無明顯作用，姜烯酮劑量增加1倍則有明顯的抗炎作用，其強度弱于消炎痛5mg/kg的作用。

5. 抗缺氧作用

干姜醚提取物有抗缺氧作用，能延長常壓缺氧和氰化鉀中毒小鼠缺氧的存活時間;也能延長斷頭小鼠所致急性腦缺血缺氧后呼吸維持時間，但對亞硝酸鈉中毒小鼠存活時間僅有延長傾向,對小鼠低溫存活時間無影響。

6. 其他作用

干姜水提取物和干姜揮發油灌胃能明顯預防大鼠實驗性血栓的形成.干姜水煎液(10mg/ml)有延長凝血時間并使纖維蛋白部分溶解的作用.干姜 浸劑對末梢性催吐藥硫酸銅誘發的蛙嘔吐有明顯的抑制作用;干姜煎劑對中樞性催吐藥阿撲嗎啡及洋地黃引起的鴿嘔吐均無抑制作用.干姜浸劑能抑制血管通透性， 與半夏浸劑同用有利尿作用.姜辣素、姜烯酮有顯著的滅螺作用。