世界上大部分人都會試過一兩次少吃一餐飯，最常見的自然是不吃早餐，有些人甚至已經不知早餐為何物。忙，沒時間吃，是不吃飯的第一理由。許多人覺得，這一頓不吃，下頓多吃點，就能補回來。但事實上，不吃一餐飯就會產生不利于身體的后果，如果經常性不吃，那么對健康更有嚴重后果。

1、情緒嚴重受影響

最新研究發現，抑郁癥不只是“精神病”，它與人類的腸道密切相關。所以，長期不吃飯，情緒首先受波及?？茖W實驗證實，不吃飯影響人體血糖水平，身體會因此產生應激反應。

具體地說，如果人體能量儲備接近成空，應激反應就會產生作用，保證人們能對危險做出及時反應。不過，這種壓力荷爾蒙的增加，在現代社會通常很難起到保護人的作用，反而會造成暴躁易怒、情緒不穩、甚至輕度抑郁。