現在超市里面會賣各種各樣的果脯食物，吃起來的味道不僅不錯，而且還消磨了我們閑暇的時光，果脯的選擇也非常多，使用梅子制作成的果脯就是比較受歡迎的，烏梅是梅子中的其中一種，雖然看起來不起眼，但是它是食材的同時，還是一種藥材，那么到底這烏梅什么作用和功效呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

烏梅什么作用

1、澀腸止瀉

烏梅酸澀入大腸經，有很好的澀腸止瀉痢的作用，可以用來治療久瀉、久痢，一般可以與罌粟殼、柯子等共用。

2、止咳止渴

烏梅味酸，可以刺激胃液分泌，起到生津止渴的效果。夏天用烏梅煎湯除了能祛暑解渴之外，常還能用來治療熱病口渴，咽喉干啞，對于肺虛久咳少痰或者干咳無痰癥狀有很好的療效，烏梅常可以搭配半夏，杏仁等食用，但要對癥慎重食用。

3、 防衰老

要想健康長壽，日常生活中一定要注意疾病的預防，烏梅能夠幫助刺激身體腮腺荷爾蒙的分泌，這種荷爾蒙能起到預防衰老的作用，因此，每天吃一顆烏梅對于預防衰老是能夠起到一定效果的。

4、補充能量

身體中的血液在自我凈化過程中會加快新陳代謝的速度，因此我們身體需要補充更多的能量，烏梅中含有豐富的檸檬酸能夠幫助吸收維生素和酸素，有效緩解身體疲勞狀態，并預防疾病傷害。

5、清血

現代人對飲食的要求比較挑剔，經常選擇一些精細的食物或是動物性的食物食用，結果導致身體血液中的毒素，慢慢增加，免疫力降低，這個時候不妨每天吃點烏梅，來幫助清理血液中的廢物毒素，使血液流動量正常化，排除過量酸素。