大家在生活中應該都聽說過吃雄性動物的生殖器能夠壯陽這句話，但是這也要分是什么類型動物的生殖器的，其中壯陽效果比較好的應該就是牛鞭，牛鞭本身的味道如果做的好的話，還是不錯的，而且牛鞭的做法一般都是用來燉湯，那么到底這種叫做牛鞭壯陽湯的功效是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

牛鞭壯陽湯

牛鞭壯陽湯口味清淡、濃郁鮮香、紅白相間、湯味醇濃，采用上等正宗的“牛鞭”作為主要食材原料，它不僅富含豐富的營養，而且對補腎壯陽、強壯筋骨也具有很高的食療效果。

【主要材料】

（1）牛鞭200克、雞肉500克、人參1根；

（2）山藥100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、蔥段、桂皮、香葉適量（清補涼可代替）

（3）料酒、雞精、鹽。

【制作步驟】

（1）撕開牛鞭真空袋，取出將其切成片狀，切好后放置一旁待用；

（2）雞肉剁成小塊，山藥切成菱形狀，其它若干配料都準備好；

（3）先將雞肉加沒過的涼水下鍋，添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉；

（4）煮開后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘；

（5）放入山藥以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘；

（6）出鍋之前放入香菜和蔥段即可。

【注意事項】

（1）牛鞭一定要在雞肉快熟時再放入鍋，因為本身已經過特殊配方熬制而成的牛鞭，不宜再次進行長時間高溫燉煮，切記！

（2）人參不能與含破氣的食物同食，如白蘿卜，同食易導致積食滯氣、影響滋補功效；

（3）因牛鞭滋補功效顯著，在食用時要定量而食，每周食用1-2次即可，過多會引起肝火上升。

【功能】

益精壯陽、滋補肝腎

【適用】

用于肝腎虧損、腰膝酸軟、陽痿早泄、滑精、或畏寒肢冷、身體虛弱等癥。

【關于牛鞭】

牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等癥。作為一種珍貴進補之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。