牛鞭的營養價值很高，牛鞭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀、脂肪，在吃牛鞭的時候，也是要適量吃，這類食物不容易消化，過多的吃對身體會產生負擔，那牛鞭的熱量比較低，吃的時候不用擔心會有肥胖問題，而且吃牛鞭的時候，可以根據自己的喜愛進行制作。

孕婦能吃牛鞭嗎

牛鞭又叫牛沖，是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。西醫認為活體雄性動物的性器官，如睪丸等，的確含相當的雄性荷爾蒙。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為一種滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴。

孕婦可以用牛鞭熬湯喝。但不可多食，以免導致虛火上升。女性在好礙眼的時候，是可以吃牛鞭的，牛鞭在對人體各方面上，都是有著很好的幫助，不過在吃牛鞭的時候，需要注意要適量進行，不宜吃的太多，而且制作上要選擇簡單的方法，使得身體能夠更好吸收它的營養元素。

牛鞭的功效

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。中國自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。

西醫與中醫不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關系，而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內眾多醫學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。

《本草綱目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。