在臺灣有一種水果被稱為水果中的皇帝，它就是洋蒲桃，它本來是產于馬來西亞，后引入中國廣東和臺灣，是南方的一種水果，中國北方并不常見，洋蒲桃還有一個別稱叫做蓮霧，它的生長喜溫暖潮濕，非常害怕寒冷的天氣，所以北方并不能種植，下面我們一起來看看洋蒲桃和蓮霧的功效和作用。

洋蒲桃桃金娘科喬木，高12米;嫩枝壓扁。葉片薄革質，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面干后變黃褐色，下面多細小腺點，側脈14-19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結合成明顯邊脈，另在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，側脈間相隔6-10毫米，有明顯網脈;葉柄極短，長術過4毫米，有時近于無柄。聚傘花序頂生或腋生有花數朵;花白色，花梗長約5毫米;萼管倒圓錐形，萼齒半圓形，寬加倍;雄蕊極多;花柱長2.5-3厘米。果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片;種子1顆。果實5、6月成熟。

洋蒲桃和蓮霧

洋蒲桃適應性強，粗生易長，性喜溫暖，怕寒冷，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，栽培上做好整枝修剪即可。種植宜在春季，挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見方，垃圾土雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級苗，每公頃種植500株左右，后逐漸疏伐。

在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷于水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用于園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。

在醫藥方面，洋蒲桃的果實可治療多種疾病，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，臺灣民間有“吃洋蒲桃清肺火之說”。

洋蒲桃還可以作為菜肴，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其中著名的傳統小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料;宴會上還用洋蒲桃作為冷盤。