姜大家都不陌生，姜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用道德調(diào)味品之一，但是很多人不喜歡吃姜，因為它辛辣，嗆鼻，但是姜的好處我們是不能夠忽略的，干姜是采集姜干燥后的，可以用來泡水喝，有一定的功效，下面我們就一起來了解一下干姜水的作用與功效，大家可以一起來看看。

采收炮制

采集后干燥，去泥沙、粗皮，揚凈即成原藥材。取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤透， 切厚片或塊，干燥即干姜。

取凈砂置鍋內(nèi)，用武火炒熱后加入姜片或塊，不斷翻動，炒至鼓起，表面呈棕褐色，內(nèi)部棕黃色，取出，篩去沙子，放涼，即為炮姜。炮姜經(jīng)過火炮，溫經(jīng)止血功效加強。

性狀性味

辛，熱。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。

功效

溫中散寒，溫肺化痰，回陽通脈，溫經(jīng)止血。主治膚腹冷痛，嘔吐泄瀉，寒飲喘咳，亡陽厥逆，虛寒性出血，寒濕痹痛。

應(yīng)用

1、干姜配高良姜：兩藥皆有穩(wěn)重祛寒的作用，干姜祛寒力較強，長于溫脾祛寒;高良姜止痛作用較大， 偏重于溫胃止痛。兩藥相須而用，使溫脾散寒止痛之功得到加強，用于胃寒腹痛、嘔吐泄瀉。

2、干姜配白術(shù)：干姜溫脾胃以散寒，白術(shù)健脾燥濕，兩藥合用，溫補并行，共奏溫中健脾，散寒除濕之功，用于脾胃虛寒所致的食少腹瀉，若以炮姜易干姜，用于脾不統(tǒng)血的便血、崩漏。

3、干姜配甘草的功效與作用：干姜辛熱助陽，甘草補中緩急而止痛，兩者合用辛甘化陽，既能復(fù)中焦陽氣，又能緩急止痛，用于脾胃虛寒之胃脘疼痛，時發(fā)時止，喜溫喜按，嘔吐涎沫之證，如甘草干姜湯。

4、干姜配半夏：干姜溫中散寒化飲，半夏的功效與作用和胃降逆，兩藥合用能散寒降逆，用于寒飲嘔吐。如半夏干姜散。

5、干姜配五味子的功效與作用：干姜溫化寒飲，五味子收斂肺氣。開合并用，化痰止咳，用于寒飲內(nèi)伏，肺氣不降之咳喘。