春砂仁只是看這個仁字就應該知道這是一種植物的果實了吧,沒錯它就是陽春砂的果實了,相信大家對這兩個名字都不是特別的熟悉吧,為什么呢,主要是因為春砂仁這種東西太少見了,陽春砂只有在廣東省的陽春市才有生產,其他的地方一律沒有,所以這供應量是相當的少了,也就沒有流傳到其他地方的機會,春砂仁作為一種藥材它的功效還是很廣泛的,先要了解的就是他的用法了,來看春砂仁的用法是什么呢?
春砂仁、味辛、溫,歸脾、胃、腎三經。功效:行氣和中,和胃醒脾,收斂止瀉,理氣安胎,芳香燥濕,寬胸健胃。主用于脾胃氣滯或中氣不足所致的多種消化道證候。如胸膈脹滿,氣滯食積,嘔吐泄瀉,飲食少進或脾胃虛弱,冷滑下痢不禁或妊娠嘔吐,胎動不安,先兆流產或氣逆作咳,痰多喉癢,呼多吸少。可根據不同的病因配伍不同的藥物以增強療效,亦可單味應用。用之得當,療效確實。
春砂仁的用法
春砂仁鯽魚湯制作:將活鯽魚宰殺后,去鱗及內臟洗凈,懸吊瀝水。待鍋中油熱后將魚煎至微黃,煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸,然后用中火繼續煮至魚湯呈白色,將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮,待魚肉熟即可。功效:本品主要營養成分含蛋白質47克,脂肪17克,碳水化合物12克,熱1628千焦耳(389千卡)。砂仁消食開胃,溫脾止瀉,溫胃止嘔,行氣化濕豆蔻燥濕健脾,溫胃止嘔鯽魚健脾利濕,滋養臟腑。
還可以煮粥,春砂仁全身都是寶,葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同,但又有所側重。葉、莖可提煉出植物油,暫命名為砂仁葉油,外用對唇周皰疹、皮膚濕疹、體癬有確實的效果,有較強的抗病毒,抗真菌作用。花對消化道的作用稍弱,但有較好的疏肝解郁、行氣寬胸功效,用于肝胃不和的胸脅苦滿,噯氣吞酸,經前乳脹、痛經。根部止痛止嘔效果不及砂仁,但其安胎功效則優于砂仁,用于妊娠胎動不安,先兆流產或習慣性流產。