紫蘇是羅勒嗎?可能很多人不知道羅勒是什么東西,不過對于紫蘇應該比較熟悉,紫蘇的作用非常廣泛,還能制成紫蘇籽油;紫蘇可以入藥,還能作蔬菜食用,其功效有很多,而羅勒可能知道的人不多,羅勒也是一種植物,可作藥用,作為中藥材具有一定的療效,紫蘇和羅勒兩者并不是同種植物,下面我們就一起來了解下紫蘇與羅勒它們各自的功效作用。
紫蘇為唇形科植物紫蘇的干燥葉(或帶嫩枝)。夏季枝葉茂盛時采收,除去雜質,曬干。本品性狀葉片多皺縮卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圓形,長4~11cm,寬2.5~9cm。先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2~7cm,紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者,枝的直徑2~5mm,紫綠色,斷面中部有髓。氣清香,味微辛。
紫蘇味辛,性溫。歸肺、脾經。具有解表散寒,行氣和胃的功效。用于風寒感冒,咳嗽嘔惡,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。
羅勒別名為蘭香子,光明子。為唇形科植物羅勒的果實。9月間采收,篩去泥沙雜質(不宜水洗,著水易粘連成團),曬干。干燥小堅果呈卵形,長約2毫米,基部有果柄痕跡;表面灰棕色至黑色,微帶光澤,于擴大鏡下可見細密小點。質堅硬,橫切面呈三角形,子葉肥厚,乳白色,富油質。氣弱,味淡,含口中有滑潤感;浸水中,膨脹后,外表有1層白色粘液質。以顆粒飽滿、無泥沙者為佳。
羅勒味甘;辛;性涼。具有清熱;明目;祛翳的功效。主目亦腫痛;倒睫目翳;走馬牙疳。