作為產婦,和孕婦一樣,好多東西不能吃,現在有條件的家庭都請會請月嫂,既可以照顧到媽媽,也可以照顧到寶寶;大多數媽媽要喂奶,所以飲食方面肯定要注意,比如說涼的、辣的,有刺激性的,都不可以吃,即使有不喂奶的,剛生完孩子生體也比較虛弱,最好還是不要吃涼性的東西,但也不是說一點不能吃,我們就一起來看看在生活中產婦能吃芹菜嗎?
產婦可以吃芹菜。芹菜營養豐富,含有人體必須的各種營養物質,對于產后體弱急需恢復的準媽媽來說,吃了芹菜可以提高免疫力,加速恢復。芹菜還有豐富的粗纖維,利于消化排出,可以防止產婦便秘。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。對于經歷完分娩失血的產婦來說,吃點芹菜有助于補血,但是由于芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經,所以產婦不可過量進食。
芹菜是一種食用性和保健型都很高的蔬菜,其營養豐富,鐵含量高,且屬于高纖維食物,經常吃可以補血養氣、排宿便清腸道,美容養顏以及預防高血壓等功效。由此看來芹菜是特別適合產婦食用的蔬菜食材,但產婦在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的產婦要慎用。
2、芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的產婦注意不宜多食。
3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的,如果是對芹菜過敏的話,食用后就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用芹菜。
4、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖,其實菜葉營養豐富,可以用菜葉做湯、清炒等,主要的烹飪方法以清炒,這樣可以吸取更多芹菜里更多的營養,也以防產婦吃過多的調味料。
5、健康的烹調方式。產后飲食不宜過重口味,產婦吃芹菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外產婦在吃芹菜之前,建議先用冷水泡一段時間,再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能用些農藥等,因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。
6、芹菜味甘、苦、性涼,對于月子里的產婦建議不要過量食用,以防引起產婦不適。