說(shuō)到黃顏色的米，我們大家首先可能就會(huì)想到小米，因?yàn)樾∶椎念伾褪屈S色的，并且在我們的生活中比較常見(jiàn)，人們經(jīng)常使用小米來(lái)熬粥喝;其實(shí)還有一種米也是黃色的，名字就叫做黃米，這種米的個(gè)頭是比小米要大很多的，并且吃起來(lái)的口感是黏黏的非常美味，人們也經(jīng)常會(huì)使用大黃米包粽子，那么懷孕的孕婦能吃大黃米嗎?我們來(lái)了解一下吧。

一、大黃米

大黃米，生長(zhǎng)于中國(guó)北方的一種作物，由黍加工成的黍米，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。由于大黃米愛(ài)生蟲(chóng)，所以一般家庭貯藏應(yīng)放置在密閉容器內(nèi)，尤其在夏天，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。可以存放在玻璃罐或塑料瓶?jī)?nèi)。

二、營(yíng)養(yǎng)含量

1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。

2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。

4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀201 毫克，鈉：1.7 毫克 ，常吃對(duì)高血壓患者有益。

5、鐵和磷的含量均較大米豐富。

三、孕婦能吃嗎

孕婦可以吃大黃米，大黃米，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均 高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。孕婦不要吃桂圓、山楂，螃蟹、生蠔、生魚片、巧克力、木耳及咖啡為宜，其它食物都可以吃的。但是建議什么食物都是不能多吃的，所以孕婦不要多吃。