南瓜子仁是一種零嘴，但是它卻是和其他零嘴不一樣，因為它不僅不會在身體堆積脂肪，還會幫我們殺除體內的血吸蟲幼蟲和絳蟲，所以有些女性想了解，孕婦能吃南瓜子仁嗎?南瓜子仁對孕婦也是很有幫助的，因為南瓜子仁里面含有很高的蛋白質和氨基酸養分，人體也是很好吸收的，所以這個南瓜子仁對于孕婦是可以食用的，知道了這些，我們再來了解南瓜子仁的做法吧。

首先我們要說的是最簡單的炒南瓜子。炒南瓜子的做法步驟：1、南瓜剖開后把籽挖出。2、把南瓜子清理干凈，把不飽滿的籽去掉。3、清理好的南瓜子再次清洗干凈后放在陽光下曬三天左右。4、鍋里放入粗鹽，放入曬干的南瓜子，中小火不斷翻炒。5、剝開一粒嘗一下如果里面的籽有點脆了就出鍋晾涼可以吃了。烹飪技巧：1、不是所有南瓜都有飽滿的籽，所以打開后要剝開一粒看一下。2、南瓜子一定要曬干了后才可以炒，那樣時間可以大大縮短，否則里面的籽要炒到脆就很難。3、粗鹽其實不會讓南瓜子變的很咸，如果是細鹽倒會的，其實最好用沙子，我這里的粗鹽的功能就是相當于沙子，這樣南瓜子炒的時候不會焦，但是熱度又有。

再來介紹另外兩種不一樣的南瓜子仁的做法。五香南瓜子仁的做法步驟：1、南瓜子仁洗凈放到一個微波爐可以加熱的碗里。2、碗里加上鹽和五香粉拌勻放到微波爐里高火烘烤10分鐘(注意觀察成熟度別糊了)。3、從微波爐里取出趁熱度簸一簸，以免余溫使其焦糊，即可裝到小零食盒子里(拿出時小心燙手哦!)。香辣南瓜子仁的做法步驟：1、將南瓜籽洗凈，瀝干水分。2、把孜然粉，紅椒粉，蒜粉，鹽，辣椒粉倒入橄欖油中混合均勻，然后再倒入準備好的南瓜籽。3、將南瓜籽在混合調料中攪拌均勻后平鋪在烤盤上，入300華氏度/150攝氏度烤箱烤35到45分鐘，中途攪拌一次，烤至表面金黃就可以了，很香脆可口。