說起瓜子大家再熟悉不過了，大家平常休閑時都喜歡嗑嗑瓜子，不過今天我們要說的不是平常經(jīng)常吃的瓜子，而是南瓜子和白瓜子;大家知道白瓜子與南瓜子的區(qū)別嗎?有些人認為白瓜子就是南瓜子，因為南瓜子就是白色的啊，那么，白瓜子到底是不是南瓜子呢?

白瓜子就是南瓜子，白瓜子別名南瓜子，南瓜仁，生吃、熟吃都可以。瓜子表面呈白色，故稱白瓜子。白瓜子含油量較多，一般用來作日常小食品。是出口商品之一。自治區(qū)各盟市均種植蕃瓜，白瓜子的年產(chǎn)量頗豐。白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎。現(xiàn)在大部分銷往外國，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增。現(xiàn)暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家。

它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。