大家應該都知道桑樹，桑樹渾身上下都是寶，它的葉子可用來養幼蠶，它的果子桑葚是一種營養價值豐富的水果，而今天我們所說的桑枝就是桑樹的枝條，它也屬中藥之一;中藥的桑枝，對治療水腫腳氣、風濕痹痛和中風半身不遂等病癥均有很好的功效;日常生活中，不少人會食用桑枝，但是桑枝煮水用多少桑枝及功效是什么呢?今天我們來了解一下。

桑枝為桑科植物桑的嫩枝。春末夏初采收，去葉，曬干，或趁鮮切片，曬干。桑枝呈長圓柱形，少有分枝，長短不一，直徑0.5至1.5厘米，表面灰黃色或黃褐色，有多數黃褐色點狀皮孔及細皺紋，或有葉痕及腋芽。質堅韌不易折斷。斷面纖維性，切片厚0.2至0.5厘米，皮部薄，木部黃白色，射線放射狀，髓部白色或黃白色，氣微，味淡。以質嫩，斷面黃白色者為佳。

桑枝食療作用:味苦、微辛，性平。歸肝、肺經。

清熱祛濕通絡。用于風濕熱痹、四肢關節疼痛。該品能祛風通絡利關節，可單獨重用該品(以老桑枝為宜)治療關節紅腫熱痛等屬熱痹的關節病變，亦可配合其他藥物同用。該品主要作用為祛風通絡。主治風濕痹癥，而尤宜于上肢痹痛。

1、若治風濕手臂指麻者，可與威靈仙、防己、當歸等同用;

2、若偏寒者配桂枝，以增溫經之功;

3、若偏熱者配絡石藤、忍冬藤，以增清熱之效;

4、若偏氣血虛者配黃芪、雞血藤等，以增益氣補血之力;

5、此外該品能祛血中風熱，對于風熱入于營血所致的遍體風癢，肌膚干燥，紫癜風，則可與補骨脂、何首烏、生地黃等涼血養血祛風藥配用;

6、又有生津利水之效，用于消渴，可單用煎服;用于水腫，可與赤小豆合用。