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來看看無花果皮能吃嗎

    發(fā)布時間:2017-03-31   來源:中華康網(wǎng)   
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不僅僅是我們的很多中藥材的名字很有意思,有些水果也一樣有特點,就像是我們今天要說的這一種水果,無花果,其實它并不是不開花的,但是這個名字卻讓很多人都記住了它,無花果是一種開花植物,隸屬于桑科榕屬,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木,無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種,那么,來看看無花果皮能吃嗎?

無花果皮能吃嗎

無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結(jié)果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。

無花果的果皮雖然外觀不怎么理想,但是確實是可以食用的,無論是鮮食還是泡茶飲用,都沒必要額外去皮,并且果皮中還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),滋補效果也極好。

延緩衰老:無花果的外皮在成熟之后呈現(xiàn)出紫紅色,主要是無花果皮中存在一定量的花青素,這種物質(zhì)被稱為第七大營養(yǎng)素,是強效的抗氧化劑,食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解細胞的衰老,對皮膚的美容養(yǎng)顏效果最佳。

防治便秘:無花果的果皮中含有較多的纖維素,其中包括粗纖維、半纖維以及少許膳食纖維,這些纖維素在體內(nèi)難以消化,并且還有吸水膨脹作用,對胃腸有較強的刺激作用,可刺激腸道蠕動,促進排便,可防治便秘。

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