看別人都很喜歡吃甘蔗，能一口氣吃一堆，可我卻每每因為它太甜而吃不下幾口，哎，難怪會貧血，我們都知道身體的健康不開新鮮的血液，甚至中醫(yī)還有“發(fā)為血之余”的說法，貧血的人一般身體素質(zhì)會比較差、抵抗力低，容易掉發(fā)，日常生活中，我們提到補血首選可能是紅棗、阿膠、紅糖、豬肝等，但你想過水果也能達到補血的效果嗎，甚至比以上那些有過之而無不及，那就是甘蔗，甘蔗才是補血之王你知道嗎？

為何甘蔗可以補血呢？甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機酸、礦物質(zhì)等，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液后，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養(yǎng)潤燥的功效。

甘蔗如何吃更補血？甘蔗最常見的吃法就是直接吃，今天小編要告訴大家的是榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、補充水分和能量的作用。做法：將鮮甘蔗去皮，切塊，用潔凈紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁)，再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中，攪勻即成。

甘蔗用于補充糖分和水分：甘蔗中含有豐富的糖分，其中有20%是糖分，并且是由蔗糖、果糖、葡萄糖組成。所以在生活中吃的糖一般都是從甘蔗中提取的，把甘蔗作為糖分提取物已經(jīng)是很多制糖工作的主要途徑。此外甘蔗中還含有豐富的水分，在干燥的秋冬季節(jié)，來根甘蔗潤潤喉嚨吧。

看到了甘蔗的這么多神奇作用，是不是很驚訝?雖然這個季節(jié)的甘蔗不是很常見，但在水果店還是比較容易買到的，趕緊買一根回家補血養(yǎng)生吧。