在中國(guó)，“吃什么”是人們常問的問題，然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，在中醫(yī)學(xué)中，柚子對(duì)人體得健康有極大幫助;柚子的熱量是否能滿足人一天所需熱?柚子的熱量極低，為41大卡(100克)，柚子又名文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等，是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果，柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值，且可入藥。

營(yíng)養(yǎng)分析

1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果。

2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

4、柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

6、具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

7、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓形成，對(duì)腦血管疾病如腦血栓、中風(fēng)等有較好預(yù)防作用;美味來襲。

8、柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。

9、能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

10、柚子是含維生素C和胡羅素豐富的水果，具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。

美容功效

柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對(duì)痘痘肌膚具有很好的改善作用。柚子的肉與皮也含有相當(dāng)含量的維生素、礦物質(zhì)以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質(zhì)，抗炎作用明顯，對(duì)炎性痘痘具體調(diào)理作用。

柚子茶中富含大量地纖維和維他命c(diǎn)，常喝柚子茶能調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚，對(duì)便秘、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。

柚子含有的維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。