孩子是祖國的未來，每家大人都恨不得把最好的東西都拿給孩子，孩子的健康也格外受到關注。荸薺又稱馬蹄、地栗等，很多人喜歡喝荸薺水，這是因為荸薺水的功效與作用有很多，特別對于老人和小孩來講，可以將荸薺水作為常備飲品來喝。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜汁多，曾被人們譽為“地下雪梨”，北方人則視之為“江南人參”。接下來我們就來了解嬰兒荸薺水。

荸薺煮水的功效與作用主要有清熱化痰、緩解感冒、利尿、抗癌等，接下來就詳細了解一下吧!中醫學認為，荸薺水甘寒，含黏液質，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治療肺熱咳嗽或由熱病引發的咯黃黏膿痰等癥狀。現代研究表明，荸薺主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素C、鈣、磷、鐵、鋅等成分。其中磷的含量是根莖類蔬菜中最高的，因此孩子喝荸薺水有助于骨骼發育。

用荸薺煮水還有利尿的功效與作用，能治療尿路感染及淋癥等。另外，常喝荸薺水還可以對金黃色葡萄糖球菌、大腸桿菌、產氣桿菌等均有抑制作用，還可抑制流腦、流感病毒，預防流腦及流感的傳播。荸薺中所含的荸薺英是一種殺菌素，有抗癌作用。由于荸薺中含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪等營養成分，它們能夠加快腸胃的蠕動，有消食、潤腸、通便等功效，因此，飲用荸薺水有治療便秘的功效和作用。

荸薺質嫩多汁，有清熱利濕的功效。喝荸薺水對發熱引起的口渴及糖尿病、老年性口干癥等都具有一定的輔助治療作用。荸薺水可以治療呼吸道疾病。在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。喝荸薺水利腸通便和利尿排淋作用。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動。 3、清肺化痰。荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。荸薺水能夠清熱止渴，利濕化痰，降血壓。用于熱病傷津煩渴，咽喉腫痛，口腔炎，濕熱黃疸，高血壓病，小便不利，麻疹，肺熱咳嗽，矽肺，痔瘡出血。地上全草：清熱利尿。用于呃逆，小便不利。但注意：荸薺可以治療咳嗽，但那是肺熱咳嗽，而不是什么咳嗽都治，風寒引起的咳嗽它不治。