孕婦及產婦不免被淪為最特殊的群體,因為每天生活吃穿住行都緊緊聯系著胎兒及嬰兒的生長發育,推薦孕婦朋友們可以多吃點豬腎,很多人都想問為什么要吃豬腎,孕婦真的能吃嗎,對身體有什么好處呢,妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腎以滋補腎臟,此外對于產后虛、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥,適量進食豬腎也有一定的療效,所以我們今天就一起來看看那枸杞燉豬腎孕婦可以吃嗎?
豬腎含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物以及鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣、利水等等功效,人們習慣動物的腎臟為腰花,例如豬的腎臟被稱為豬腰花。它有滋腎利水的作用,適宜孕婦間隔食用。
而枸杞有很好的明目作用,也能夠清熱止咳,它最大的作用就是能養肝,潤肺,滋腎,所以這兩樣食材,燉在一起當然適合孕婦食用,只是在孕前三個月盡量少服用,另外就是在清洗豬的腎臟時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺。
它富含皮質激素和髓質激素。如果孕婦誤食了腎上腺,其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高,排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解,使心跳加快,誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。因此,吃腰花時,一定要將腎上腺割除干凈。
祖國醫學理論有以臟養臟之學說,即常吃動物的什么臟器就可以滋補人的同種臟器。這一學說已經被現代醫學證實。例如:豬心富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素。吃豬心可以加強人體心肌的營養,增加心肌的收縮力。妊娠期間腎血流量由孕前的800毫升/分增至1200毫升/分,腎臟負擔增加,因此,孕婦應該適當吃些豬腎以滋補腎臟。