經(jīng)歷了長期失眠等不良反應(yīng)的人們都要開始變得恍惚，人們開始紛紛求助親朋好友，希望可以早日解脫睡眠問題，但是酸棗仁，熟則收斂精液，故療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證;生則導(dǎo)虛熱，故療膽熱好眠，神昏倦怠之證，按酸棗本酸而性收，其仁則甘潤而性溫，能散肝、膽二經(jīng)之滯，那么炒酸棗仁的價格是多少呢?下面我們一起討論一下這個問題!

酸棗仁野生果實類品種中的最大品種，最近幾年的年交易額總量達(dá)到3億上下，其中國產(chǎn)貨年銷量為2000多噸，進(jìn)口貨在2000噸上下。酸棗仁是近年市場上的熱銷品種，需求明顯增加，需要量剛性強(qiáng)。酸棗仁有寧靜安神之效，因現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓力大，對酸棗仁配方為主的相關(guān)產(chǎn)品數(shù)量明顯增加，市場對此感覺明顯。市場行情隨需求的增加和生產(chǎn)的不穩(wěn)定起落頻繁，變化幅度巨大，關(guān)注力持續(xù)上升，人氣較旺。酸棗仁的生產(chǎn)除掛果率不穩(wěn)定。

生產(chǎn)也存在人為變化，由于采摘費工耗力，隨著產(chǎn)地勞務(wù)人員的輸出，農(nóng)村人口老齡化加重，生產(chǎn)能力會逐步下降的趨勢明顯，酸棗仁需要加工，并不集中上市，無法迅速建倉，目前，市場價格低于60元便可視為低價。酸棗仁作為野生品種，生產(chǎn)周期只有一年，可利用資源豐富，新產(chǎn)區(qū)可能建立，當(dāng)然，除非價格十分誘人。國內(nèi)八月份下旬開始采摘青果，于九月上旬開始產(chǎn)新上市。進(jìn)口貨則在元月有新貨進(jìn)入。

酸棗仁從農(nóng)戶手中收購青果然后加工成棗核，再由專業(yè)商加工成棗仁進(jìn)行銷售，中間環(huán)節(jié)較多。青果28公斤出1公斤仁，6-7公斤核出一公斤仁。酸棗仁是全部來源于野生的品種，以產(chǎn)于太行山麓河北邢臺及同區(qū)域的酸棗仁質(zhì)量最佳，由于受產(chǎn)量的限制，酸棗仁價格幾年來漲幅很大，因此市場上用理棗仁、枳椇子偽充酸棗仁使用，使用時要注意鑒別。