動物身上的有的能吃有的不能吃，我們在喂飽自己的同時，也會特別的追求色味俱全，追求的就是吃得心情愉悅，很多時候我們在大口吃美食的時候，都會突然思考一個問題，剛剛吃的那一坨是哪里呢，有很多人都特別的喜歡吃豬腎腸，尤其是在過年的那段期間，餐桌上就少不了豬腎腸這道美味佳肴，但是也有一部分人不喜歡吃豬腎腸，原因是因為都覺得豬腸肯定是不太衛生干凈，所以都不太敢去吃這種食物，但是豬腎腸卻是所有的豬腸之中最干凈的，那你知道豬腎腸是什么東西嗎?

豬腎腸其實是豬的輸卵管，豬腎腸是豬內臟里最干凈的腸，不用像大腸小腸那樣復雜的清洗，豬腎腸有的地方叫豬花腸，其實不是豬的消化腸道而是豬的生殖器官，通常買到的豬生產有很粗的一段連著兩根比較細的分支，然后其中粗的部分是退化的子宮，兩個細的就是輸卵管。由于母豬在很小的時候就被閹割摘掉了卵巢，他不能發育成正常的生殖器官了就是我們吃的豬腎腸，豬腎腸可用適當的藥物如槐花、枳殼納入腸中，扎定，煮熟食。古方也有作丸劑用的。如《奇效良方》豬臟丸，將槐花炒研為末，納入腸中，用米醋煮爛，作丸服。

豬腎腸中含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成分，口感爽脆，豬腎腸還有潤燥，補腎，止咳，止血、豐肌體的功效，也可用于治療，虛弱口渴，脫肛，痔瘡，便血，便秘等，可以說是非常好的一個補品，對人體有非常多的好處，雖然好處多多，但是吃的東西一般而言也是因人而異的，有的人吃了是補身體，而有的人吃了對身體有不良反應，所以說也是不可以亂吃。