黑芝麻糊作為一種平日里消遣的食物又可以對我們的身體帶來好處，所以大家都對這種食物愛不釋手，甚至禮品的行列中也可以看見它的身影，其功效大概為保護血管，保持腸道的順暢，最廣為人知的就是，多吃黑芝麻糊可以將自己的白頭發變回黑發，但是大家對它的功效也只是有個大概的了解，接下來我們將詳細了解吃黑芝麻糊有什么功效，它到底有多么的神奇。

黑芝麻糊是很多長壽老人最喜歡吃的一種養生保健的食品，吃黑芝麻糊對人體的健康有很大的好處，黑芝麻糊其中含有豐富的不飽和脂肪酸，鈣，鐵，各種維生素的含量也是相當高的，可以說黑芝麻糊對中老年人的健康是會有很大的好處的。由其是對于一些有便秘的問題的朋友來說，黑芝麻糊更是治療的良方。黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過60%，主要為不飽和脂肪，還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營養物質，這些成分對中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，適合沖調。

當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。據營養學家分析：黑芝麻含脂肪油約60%，油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩衰老及美容方面，起到了很大的作用。

常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙?？偟脕碚f黑芝麻糊含有很高的營養成份，經常吃黑芝麻糊的話，就可以保持年輕態，同時黑芝麻糊針對的人群可以說也是最廣泛的，由其是對于需要減肥的朋友來說，黑芝麻糊更是一個很不錯的選擇。