孕媽媽懷孕初期，就應該增加多種營養，在飲食方面要加強注意，該吃什么不該吃什么，這些都是很重要的。那么，孕婦可以吃蕎麥面嗎?讓我們對其引起了疑問。接下來小編帶大家一起來了解一下吧。

蕎麥的特性與功效

1、蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性，又有保護血管的作用。

2、蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護視力，預防心腦血管出血，調節血脂，擴張冠狀動脈并增加其血流量等。

3、蕎麥中豐富的煙酸，能增強解毒能力，促進新陳代謝。

4、蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。還有抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。

5、蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。

孕婦可以吃蕎麥面嗎

能吃。

蕎麥是很好的孕期粗糧，但粗糧不易于消化，不能吃得過多。

麥中所含有的豐富營養物質是孕婦在懷孕期間必須補充的物質，所以說，孕婦在懷孕期間可以吃蕎麥。但是，蕎麥屬于粗糧，不是特別容易消化，在食用的過程中，要注意不能一次性吃太多，以免造成一些腸胃問題，從而影響到了胎兒的正常發育。凡物過猶不及，這是一個永恒的道理，孕婦更應該遵守。

蕎麥的蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，其能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富，能有效降低人體血脂和膽固醇，這些營養成分對孕婦很有意義。