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梨子能天天吃么

    發布時間:2016-11-18   來源:中華康網   
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梨子又叫梨,薔薇科梨屬植物,一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色,里面果肉則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼性,可鮮用或切片曬干,和冰糖一起煲水,可治療咳嗽。那么,梨子能天天吃么?我們來看下面的介紹。

梨子能天天吃么

科學家近日還公布的一項調查結果,飯后吃1個梨,有利于排出積存在人體內的致癌物;加熱后的梨汁,所含的抗癌物質更多。因此,在人們吃煎烤食品和快餐食品后吃一個梨,不失為一種值得推薦的健康飲食方式。因梨性寒,故產婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜生食,最好熟食梨塊。同時,也因梨性寒涼,故一次不要吃得過多。每日1-2個即可。

梨子的食用方法:

一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養顏、降火

食材:雪梨 1個、冰糖適量

做法:

1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃。

4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。

二、紅棗銀耳燉雪梨——堪比燕窩的美容佳品

食材:紅棗 數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克

做法:

1、將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。

2、干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。

3、大火燒開后轉小火,并且將蓋子側開一條縫,小火燉30分鐘。

4、2分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用。

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