梨子又叫梨，薔薇科梨屬植物，一般梨的顏色為外皮呈現(xiàn)出金黃色或暖黃色，里面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性，可鮮用或切片曬干，和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。那么，梨子能天天吃么?我們來看下面的介紹。

梨子能天天吃么

科學(xué)家近日還公布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，飯后吃1個(gè)梨，有利于排出積存在人體內(nèi)的致癌物;加熱后的梨汁，所含的抗癌物質(zhì)更多。因此，在人們吃煎烤食品和快餐食品后吃一個(gè)梨，不失為一種值得推薦的健康飲食方式。因梨性寒，故產(chǎn)婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜生食，最好熟食梨塊。同時(shí)，也因梨性寒涼，故一次不要吃得過多。每日1-2個(gè)即可。

梨子的食用方法：

一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養(yǎng)顏、降火

食材：雪梨 1個(gè)、冰糖適量

做法：

1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃。

4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。

二、紅棗銀耳燉雪梨——堪比燕窩的美容佳品

食材：紅棗 數(shù)顆、銀耳100克、雪梨1個(gè)、冰糖50克

做法：

1、將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊。

2、干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，并且將蓋子側(cè)開一條縫，小火燉30分鐘。

4、2分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關(guān)火，晾涼即可食用。