中國(guó)人吃梨的歷史十分久遠(yuǎn)，古代稱(chēng)為蜜父、快果、玉乳等，并有“百果之宗”的美稱(chēng) 絞梨為汁，名曰“天生甘露飲”。梨鮮嫩多汁、酸甜爽口，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每天吃一兩個(gè)梨于健康非常有益。那么，梨子是涼性水果嗎?梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

梨子是涼性水果嗎

梨子是涼性食物，適當(dāng)食用具有降火、清熱、消暑等功效，非常適合燥熱體質(zhì)食用，可以有效消除燥熱帶來(lái)的不適癥狀。適當(dāng)食用對(duì)人體可以帶來(lái)不少的好處。不過(guò)涼性食物不可一次性食用太多，否則會(huì)對(duì)脾胃造成很大的影響，很容易導(dǎo)致腸胃功能紊亂，進(jìn)而引起腹瀉。涼性食物也不可長(zhǎng)期食用，很容易引起體質(zhì)偏寒，導(dǎo)致免疫力降低，從而容易患各種疾病。

梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。

梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;

3、梨有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;

4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

5、食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

7、煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。