蓮霧作為熱帶水果，近幾年才進入中國人的餐桌上，所以很多人不知道蓮霧的吃法是什么。由于蓮霧的味道比較清淡，一般都會加調料和其他配料食用，下面就為你介紹幾種蓮霧的常見吃法，告訴你蓮霧怎么吃。

吃法一 蜂蜜堅果蓮霧

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

吃法二 蓮霧芝麻糊

用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

吃法三 蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

吃法四 蓮霧沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部;4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

吃法五 牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。

注意事項：臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。